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凉拌粉丝

菜名:凉拌粉丝





特点:凉菜 酸咸 拌 十分钟 简单
凉拌粉丝
口味:酸咸
方法:拌
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅
具体做法:
夏天到了,来一盘清凉爽口的凉拌粉丝吧! 凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天,饭桌上总是这盘菜最先吃完,做起来又相当简单。
80克龙口粉丝 适量鸡肉丝(也可不放) 1个黄瓜 1个鸡蛋 适量蒜泥 适量香菜 适量醋 适量盐 适量味精 适量香油



粉丝预先在开水里煮3-4分钟(根据粉丝耐煮程度调整时间),捞出用凉开水冲洗几遍,控干水分,然后切短。

黄瓜切丝。

鸡蛋做成蛋饼,切成1CM左右宽。

以上三样,再加入香菜段,醋、盐、味精、香油,调味拌匀即可。

成品









































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